Rausch Schokoladen GmbH

Rausch Schokoladen GmbH
Charlottenstr. 60
10117 Berlin

Produktion und Vertrieb:
Wilhelm-Rausch-Str. 4
31228 Peine

Tel.: 05171-9901-0
Fax: 05171-14181
E-Mail: info@rausch-schokolade.de
Internet: www.rausch-schokolade.de

Plantagenschokolade aus sortenreinen Edel-Kakaos - Der pure Genuss

Die Rausch Schokoladen GmbH wurde 1918 als Privat Confiserie in Berlin gegründet. Seit dieser Zeit ist Rausch für die Herstellung feinster Pralinen und Trüffel bekannt. In 4. Generation wird die Rausch Schokoladen GmbH heute von Jürgen Rausch geführt.

Seit dem Jahr 2000 sind die erfolgreichen Rausch Plantagenschokoladen auf dem Markt. Diese Edel-Schokolade gibt es in 8 verschiedenen Sorten - mit Kakaogehalten zwischen 35 % und 80 %. Jede Sorte wird aus jeweils einem Edelkakao einer bestimmten Provenienz hergestellt.

Nur fünf Prozent der Kakao-Welternte sind Edel-Kakaos. Sie wachsen in der Nähe des Äquators, in tropischen Gebieten, wo ein ideales, feuchtwarmes Klima herrscht. Die besten Edel-Kakaos kommen aus Mittel- und Südamerika, der Karibik und von den Inseln Java, Madagaskar und Neuguinea.


Rausch Plantagenschokoladen enthalten ausschließlich Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und Vollmilchpulver. Wir verwenden keine anderen Fette, Emulgatoren, oder Geschmacksverstärker.

Heute sind Rausch Plantagenschokoladen außer in Deutschland bereits u.a. in Österreich, Holland, Tschechien, Ungarn, Kanada, Japan, Polen, Schweden, Norwegen, erhältlich.