Die GELATISSIMO, eine Messe für die Welt der Eiskultur, findet vom 03. bis zum 07. Februar 2024 in Stuttgart statt.
Als einzige echte Fachmesse für Eisprofis nördlich der Alpen, bietet sie die Möglichkeit Neuheiten und Trends des Eis-Handwerk zu entdecken. Durch die Vorstellung von Rohstoffen, Zubehör und Eismaschinen aber auch Kühltechniken, Ambiente, Präsentation und Verkaufsförderung wird sie zu einem wahren Allrounder der Eisfachmessen.