Die SIAL America, eine Messe für Lebensmittel und Getränke, findet vom 28. bis zum 30. März 2023 in Las Vegas statt.
Die SIAL America ist die wichtigste branchenübergreifende Lebensmittel- und Getränkemesse und -konferenz der Vereinigten Staaten. Sie gilt als eine der wichtigsten Veranstaltungen, um den 1,5 Billionen US-Dollar schweren Lebensmittel- und Getränkemarkt dort auszuweiten. Zu erwarten sind besonders nationale und internationale Aussteller, wichtige Importeure, Lebensmitteldienstleister, Distributoren, Einzelhändler, Großhändler und Gastronomen.